ΦΥΛΛΑ ΠΕΡΕΚ

Χρόνος Προετοιμασίας:15′ Χρόνος Μαγειρέματος:25′ Συνολικός χρόνος:40′ Μερίδες:6

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

1 πακέτο φυλλα ΠΕΡΕΚ ΤΑΣΟΥΛΑ (6 τεμ.)
τριμμένο τυρί, σπανάκι ή οποιαδήποτε μικτά συστατικά
γάλα
ένα αυγό
λάδι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βρέχτε 3 τεμ. Φύλλα ΠΕΡΕΚ και τοποθετήστε τα σε ένα στρογγυλό ταψί που έχουμε προηγουμένως αλείψει με φρέσκο βούτυρο. Βάλτε τα μικτά υλικά (τυρί ή σπανάκι ή οτιδήποτε άλλο) και καλύψτε με τα άλλα τρεια βρεγμένα φύλλα. Με ένα μαχαίρι κόψτε τα φύλλα ελαφρώς.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γάλα, το αυγό και το λάδι και ρίχνουμε το μείγμα πάνω από την πίτα. Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 25 λεπτά.